学校給食でくじらを食べた世代じゃないので、鯨経験は、どっかのレストランでサラダにちょこっと入ったベーコンを食べたことがある程度です。
でも日本人として鯨の味は知っておきたいモノだと、なんとなく興味はありました。
で、先日スーパーをトコトコと歩いていると、なんと刺身コーナーに鯨さんがいらっしゃいました。
これは珍しい（？）と思わす購入。早速食べてみました。
くじらの刺身
しょうがのすりおろしがついてきたので、しょうが醤油で食べました。
しょうがで食べるって事は結構臭みがあるのかと思いましたが、それほど気になりませんでした。
ほんのり甘く、ちょっと生々しい・・・、なんだか脂肪分の少ない桜肉といった感じでしょうか。
とても美味しく頂きましたが、ちょっとクセがあるので好き嫌いが別れるかも。
鯨の数は以前に比べてだいぶ回復してきていると聞くので、堂々と捕鯨ができて普通に食卓に並ぶ日が来て欲しいものです。